冷冻酦酵柜

特点

尺寸

• CF 48 (400×800 支座）：标准配置为 1 至 4 个机架。
• CF 68 (600×800 支持) : 1 至 9 个标准机架。
• CF 88 (支持 800×800、750×950、800×880）：1 至 10 个标准机架。
• CF 1000 (800×1000, 700×1000 支持）：标准配置为 1 至 6 个机架。
• CF 1200 (支持 800×1200、700×1200）：标准配置为 1 至 6 个机架。

温度

• -6°C to +40°C

科技

• C-touch 技术。
• 强化隔热材料（聚氨酯泡沫 42 千克/立方米）。
• 隔热地板（可选）
• 强化蒸汽系统 “VapOoo”（可选配不锈钢饰面）
• 自动灯光（可选）
• 加强型 H.T.A. 制冷装置（可选）

优势

他们的强项 ：

• 通过 C-Touch 控件（温度、湿度），可以控制橱柜的所有发酵功能和参数。
• 与机电控制系统相比，这种 C 型触摸控制器可节能 23%。
• 通过 C-TOUCH 控制装置，您可以自动或手动管理发酵过程（蒸煮、慢推），最长可达 72 小时。
• 生态、可靠、耐用的二氧化碳制冷解决方案（天然气 R744）.