V4 糕点生产线是一条全自动生产线,用于连续生产高品质的多层糕点产品,如泡芙酥和丹麦酥。
均匀、连续出料,不影响面团质量
![]() V4 面团给料机将面团形成连续的薄片,并供应给后续生产线。它可以连接到 Rheon 的任何片材成型生产线。 |
自动卷脂
油脂泵将油脂平稳地分配到面团上,然后安装在两侧的面团固定器将面团边缘提起,并将其放在油脂上。
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新型多功能抻拉机 无损面团拉伸
单箱设计框架覆盖成型部分。防止面粉散落到拉幅机外,从而避免浪费。拉伸辊增加了自动清洁模式。自动清洁拉伸辊上多余的面粉。通过保持高性能拉伸,改善卫生和安全状况。
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入口 |
出口 |
新型并列式起绒机 面团折叠和分层
通过减少折叠面团片的收缩,使面团宽度保持一致。稳定的面团宽度可最大限度地减少切边损失。均匀的面团宽度可提高重量精度。
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新车工: 提高机器精度
这样可以抑制织物在折叠过程中的收缩,并保持织物宽度不变。通过稳定布幅可以最大限度地减少裁剪损失。保持织物宽度恒定有助于提高重量精度。
![]() 该设备可将切成三角形的面团旋转 90 度。传感器检测面团并自动调整运动和时间。 |
![]() 三角形面团片可旋转 90 度,提高了精确度。以 85 rpm(最高转速)的速度进行稳定生产。 |
新型轧机: 灵活的轧制控制
最新的技术可以轻松管理轧制程度和轧制的最终位置。 |
真空装置有助于提高滚动的稳定性。(不使用时可将其存放在主体中)。 |
多样化的装饰桌,有多种可能的安排
与其他机器相连的百变装饰台配有双旋转切刀框架,最多可安装两把切刀;可在点喷、连续或滴水模式下使用的点喷装置;以及将调整面团宽度时产生的多余面团输送到外部的废料输送机,所有这些都是标准配置。开放式的机身底部结构和易于清洁的设计使其使用起来非常卫生。 |
各种成型选项
各种圆盘转刀![]() 使用旋转刀片将拉伸的面团片材连续切割成三角形、圆形或狭缝图案。 |
牛角面包车工![]() 将切成三角形的面团旋转 90 度的设备,用于制作牛角面包、黄油卷等。 |
卷曲单位![]() 自动卷起羊角面包和黄油卷。在拉动面团的同时,它还能将面团牢牢卷起。 |
侧卷发器![]() 使用旋转辊连续卷起面团片。 |
折叠单元![]() 使用翻转导向器将连续的面团片材折叠两三次。 |
沉积机![]() 一种可分配红豆沙、奶油和果酱等馅料的装置。 |
可生产食品
螺丝裹羊角面包 |
水果派 |
有馅羊角面包 |
Escargot |
Chocolatine |
羊角面包 |
香肠可颂 |
巧克力可颂 |
肉桂卷 |

















