Jenama & Siri
Lillnord STRAIGHTLINE
Mengapa melabur dalam unit LILLNORD STRAIGHTLINE?
Unit StraightLine ialah konsep produk yang dibangunkan khas oleh LILLNORD untuk penyimpanan jangka panjang semua jenis roti dan pastri – tanpa kehilangan kualiti.
Matlamatnya adalah untuk mengoptimumkan proses kerja mingguan di kedai roti supaya dapat menghasilkan kuantiti yang lebih besar (unit atau jenis) dalam hari bekerja untuk disimpan selama seminggu atau pun untuk jenis roti tertentu sehingga 2 minggu.
Semasa masa sibuk pada hari atau hujung minggu, produk boleh dialihkan ke pengawal doh FlexLine dengan pencairan, penyejuk beku TopLine atau penyekat SemiLine retarder untuk pemanggangan berikutnya.
Dengan cara ini anda memastikan pelbagai jenis roti lebih awal, dan proses kerja bersama-sama rutin harian boleh dirancang tanpa sebarang kesesakan atau tekanan.
StraightLine untuk doh dan pastri Sejuk/Penyejuk beku (-33°C/+10°C) untuk dulang.